Kunnskapsprøven
Hvem må ta kunnskapsprøven?
- Styrere og stedfortredere i virksomheter med salgs- eller skjenkebevilling.
- Kontrollører som skal utføre salgs- og skjenkekontroll - også kommunens egne ansatte som skal utføre stedlig kontroll
Det er forskjellige prøver for salgsbevilling og skjenkebevilling. For å kunne godkjennes som styrer eller stedfortreder, må du ha bestått prøven for den bevillingstypen som virksomheten har.
Du kan gjennomføre kunnskapsprøven og etablererprøven i Tønsberg. Få mer informasjon om prøvene på Tønsberg kommunes nettside.
Du kan også lese mer om kunnskapsprøven på helsedirektoratet.no.
Etablererprøven
For å få serveringsbevilling kreves det at daglig leder har bestått Etablererprøven for serveringsvirksomhet. Les mer om etablererprøven og se kurs på Vinn.no
Du kan gjennomføre kunnskapsprøven og etablererprøven i Tønsberg. Få mer informasjon om prøvene på Tønsberg kommunes nettside.
Ansvarlig vertskap (frivillig)
Dette er et digitalt kurs for å øke kompetansen hos ansatte i skjenkebransjen. Ansvarlig vertskap e-læring vil gi deg kunnskap om regelverk og situasjonshåndtering som kan være nyttig for deg når du skal jobbe i utelivsbransjen. Det er Helsedirektoratet som tilbyr kurset og det koster 200,– /pr. bruker. Tilbys på norsk og engelsk. Gå til kurset “Ansavarlig vertskap”.